Croque met sardines, paprika en mozarella

Een redelijk grote zoektocht afgelegd op zoek naar verse sardines voor deze croques. Uiteindelijk sardinefilets gevonden maar deze waren nog niet ontschubd en er hing nog 1 vinnetje aan. Schoongemaakt, laten marineren en intussen die verdomde paprika verbranden.

Eerst het gasvuur in maar onzeker of ik hem in de vlam of erboven moest steken en bang van mezelf in brand te steken, dus hem dan maar in een warme oven gelegd en af en toe eens gedraaid.

Voor de rest was het kinderspel, broodje stapelen, pletten en de oven in ( bij gebrek aan croque-machine)

Score van Pieter: 6,8/10 => goeie smaken, spijtig van de minigraatjes in de sardines

Liens versie zag er als volgt uit (met croquemachine)

Dit kreeg van Lien een score van 9/10 ( toppertje-score! )

Smakelijk!