Bladerdeegtaartje met geroosterde groenten en mozarella

Score 7,8/10

Lasagne

Een klassieker. Uitvoering: oke, zelf zou ik mijn rode saus nog iets anders doen, Pieter vindt zijn lasagne met bechamelsaus ipv kaassaus beter. Maar smaken deed het wel!

Een mooie foto trekken was wat anders.. dus deze dan maar.

Score: 7,5/10 .. nog verbeteringsmogelijkheden ;-)

Rillettes van gerookte makreel met lookbroodjes

Een laatavondgerechtje gezien het 2 uur moest opstijven voor consumptie :). In afwachting naar een opname van de Runaway bride gekeken, toen het eergisteren op tv was ben ik in slaap gevallen.. oeps.

Wel jum en lekkere lookbroodjes... ik weet al wat straks de aperitief voor de lasagna wordt.

voor: lookbroodje zonder.. achter en naast: lookbroodje met rillette

De rillette is vooral smeerbare makreel, maar wel lekker!

Score van Pieter: 8,4/10

Profiteroles met ijs en chocoladesaus

Onze soesjes hebben er een eind langer moeten inzitten als aangeduid in Dé boek. Voor de rest niks op aan te merken.

Score van Pieter: 7,5/10

Wildragout met witloof, paddenstoelen en veenbessen

Zoals je al kunt raden is het niet direct het seizoen voor wild, dus is dat vervangen geworden door rundsstoofvlees. Lekker lang op laten staan, in afwachting spelletje gespeeld. Dan Pieter het witloof laten bereiden :-) ètje witloof.

Bij gebrek aan plek in de diepvries waren het minikroketjes in plaats van gewone kroketjes.

Score: 8/10

En met dit gerechtje rond ik de kaap van de 50 gerechtjes af.

Tomatensoep met garnalen en rodenbach

Het begin van deze soeps bereiding was niet zo veelbelovend.. uitjes bakken en dan hervé smeerkaas erbij.. smelly boeltje, jukjukjuk, dan blussen met rodenbach, niet direct mijn favoriet biertje. Gelukkig kwam er dan nog jummie garnalenbouillon bij (misschien ben ik een beetje overenthousiast geweest en heb ik er iets teveel bijgegoten ) en ook nog tomatenblokjes. Alweer een vuil visje tussen mijn ongepelde garnalen, creepy beestjes met hun grote bek. Maar het resultaat was bijlange niet slecht. 

Lekker soepje!

8,3/10

Zalmtartaar met waterkerssalade

Jummie en goed voor een score van 8,7/10

Saté van konijn met mangodip

Alleen bleke sesamzaadjes gevonden dus ze zien er iets anders uit, maar vast en zeker even lekker als die van Meus. 

Score van Pieter: 8,7/10

Wortel-kokossoep met curry en koriander

Misschien gebruikte ik nét iets teveel currypasta ( straf stuff! ) want mijn gigantische kom soep kwam na een goeie eetlepel toch vrij pikant uit.

Wel lekker, maar een beetje spicy

Score van Pieter: 7,2/10

Smakelijk

Tompoes

Jaja, afgaand op de score van P een toppertje!

De bladerdeegjes waren mooi krokant, glazuur was goed, pudding was goed..

Score van P: 9,6/10 !!!! Goed voor een voorlopige tweede plaats

Smakelijk

Pasta alla puttanesca

Was zeer benieuwd naar deze pasta, vooral omdat het alweer zonder "saus" was wat de vorige keer niet zo goed uitviel met de droge pasta met kip en shiitake's.

Hier gelukkig een ander verhaal, simpel recept, lekkere pasta... jum!

Score van P: 8,2

Smakelijk!

Zeeduivel en geplette aardappel met andijvie en bacon

Mijn allerliefste vriendje had per ongeluk zeewolf mee in plaats van zeeduivel, maar hé scheelt niet zoveel van elkaar dus kon geen kwaad, beide stevige visjes zonder graten.


Lekkere "stoemp" smeuig met zure room, lekkere smaak van andijvie en bacon + beetje dragonsmaak

Oja het vinaigretteje moet er echt wel bij ! geeft extra mmm

Score van Pieter: 9,1/10

Lauwe herfstsla met kip, croutons en blauwe kaas

Slechts een klein zoektochtje nodig gehad voor de raddichio ( die ik trouwens niet graag eet... andere naam roodloof ( cfr. witloof )) en blauwe kaas is ook al niet mijn ding dus dit slaatje maakte ik in het bijzonder voor Pieter.

Het presenteert wel mooi en Pieter vond het zeer lekker, 8,6/10 lekker!

Smakelijk

Chocolademousse met vanillesaus

Score van Pieter: 8,1/10

Sint-jakobsnootjes met zwarte pens, bospaddenstoelen en een knolseldersoepje

Ons soepje viel een beetje dikker uit als zou moeten met de juiste hoeveelheden vocht uit het boek.. wel niet gezeefd.

Score van P: 8,4/10